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¿Es sano beber agua durante las comidas?

¿Es sano beber agua durante las comidas?
70/365: Agua | Jose Antonio (Flickr)

Existe una creencia de que no es sano beber agua durante las comidas, ya que se diluyen los jugos gástricos y la digestión es más lenta. En realidad esto depende de cada persona.

En teoría, si se bebe con moderación, 1 o 2 vasos en las comidas, la digestión no se ve alterada en absoluto. También hay que recalcar que el agua ingerida en las comidas, ni aumenta el valor calórico de ningún alimento, ni provoca una retención de líquidos. Todo lo contrario. Estimula el funcionamiento de los riñones y contribuye a un buen equilibrio hídrico.

Es importante en el caso de los niños evitar el consumo de agua en exceso, sobretodo antes de la comida, ya que la distensión gástrica producida por esta ingesta de líquidos puede provocar sensación de saciedad y disminuir el apetito.

Por lo tanto,

Se recomienda beber alrededor de 1’5 litros de agua al día y parte de ese consumo se puede realizar durante las comidas

Enrique Roche Grupo de Investigación de Terapia Celular UMH

Enrique Roche
Grupo de Investigación de Terapia Celular UMH

 

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