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¿Es cierto que los tomates ya no saben igual?

Hay ciertos aspectos que con el paso del tiempo van mejorando, por ejemplo, la tecnología. Sin embargo, hay otros, que al echar la vista atrás provocan un sentimiento de añoranza por su anterior versión. Esto ocurre con frecuencia con los tomates ya que recientemente se han podido escuchar quejas de sus consumidores acerca de su sabor. Pero, ¿es cierto que los tomates ya no saben a tomate? La gran parte de ...

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¿Qué relación tiene el DNI con los códigos de barras?

Las canciones infantiles como “el pinto pinto gorgorito” o el “corro de la patata”, además de ser pegadizas, tienen truco si se usan para decidir quién paga en un pilla-pilla. Dependiendo de por quién empecemos a contar y de cuántos seamos los implicados en el juego, podemos determinar, de antemano, a quién le tocará pagar por las pulsaciones de la música. Esto en matemáticas se explica con la llamada aritm ...

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¿Qué es el Anisakis y cómo evitarlo?

El Anisakis es un pequeño gusano, conocido como nematodo, que parasita a los mamíferos marinos y a los grandes peces y puede llegar a nuestra mesa en el pescado que ingerimos. Por tanto, hemos de tener cuidado al comer pescado crudo o poco cocinado ya que, si ese pescado contiene Anisakis, sus larvas pasarán a nuestro sistema digestivo. La incidencia de los contagios por Anisakis ha aumentado en los últimos ...

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¿Por qué los fuegos artificiales son de colores?

Los fuegos artificiales triunfan alrededor del mundo fascinando a quienes los contemplan. En España podemos presumir de ofrecer grandes espectáculos de luz y fuego. Y los colores de los fuegos artificiales son fruto de la química, pues surgen de las reacciones que se dan entre la pólvora y las diferentes sales metálicas en el interior de los cartuchos. Los fuegos artificiales deben su comportamiento a las r ...

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¿Qué se entiende por persona refugiada?

Se hace preciso distinguir entre inmigrantes y refugiados, ya que jurídicamente son diferentes. Un Inmigrante es la persona que se desplaza a otro país para establecerse en él. Sin embargo, un refugiado es la persona que huye de situaciones de conflictos armados y/o persecuciones por razones que pueden ser de raza, de religión, de nacionalidad, de pertenencia a un grupo social determinado o de opinión polít ...

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“¿Es saludable tomar leche?”, Esther Sendra

El consumo de leche se ha demonizado en los últimos años, hasta el punto de llegar a cuestionarse si beber leche es o no saludable. Y la respuesta es que consumir leche tiene reconocidos beneficios para las personas, aunque no todas las personas pueden tomar leche. En caso de tener intolerancia a la lactosa o alergia a las proteínas de la leche su consumo es contraproducente para el organismo. La lactosa es ...

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¿Cómo se valora que algo sea o no arte?, Teresa Marín

En la actualidad resulta complicado identificar qué es arte y cómo valorarlo, tras un siglo de cuestionamientos continuos de las normas tradicionales. Llamamos arte a objetos y prácticas muy diversas, realizadas en épocas y contextos distintos. A pesar de ello, podemos identificar varios criterios de valoración útiles, como son: el valor simbólico, la relevancia sociocultural y el valor estético. El valor s ...

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¿Qué son los supercomputadores?

Los supercomputadores son ordenadores de altas prestaciones, capaces de realizar tareas de cálculo a una velocidad sorprendente. Así como medimos la velocidad de los coches en Km/hora, la velocidad de los ordenadores se mide en FLOPS, es decir, Operaciones de Coma Flotante por Segundo. Y aunque nos parezca que un ordenador de sobremesa con un procesador i7 es rápido, hemos de saber que el supercomputador má ...

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¿Quién paga el IVA?

El impuesto sobre el valor añadido, o IVA, grava el consumo de particulares y empresas, pero solo lo pagan los particulares. Las empresas interactúan en un doble sentido. Cobran el IVA por las ventas a sus clientes y pagan el IVA por las compras a sus proveedores. Si el IVA cobrado es mayor que el pagado, la empresa tiene dinero que pertenece a Hacienda, y por tanto ha de entregárselo. Y si es menor, Hacien ...

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¿Ser optimista influye en nuestra salud?

La Psicología distingue dos tipos de optimismo. Por un lado, está el optimismo que se basa en la creencia de que ocurrirán cosas buenas, el llamado “optimismo disposicional”. Por otro lado, surgen las personas que consideran temporales las situaciones negativas y, por tanto, entienden que tienen un alcance limitado y se pueden manejar. Es el conocido como “estilo explicativo optimista”. Se ha comprobado que ...

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