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Expertos de la UMH instan a la industria alimentaria a comercializar productos más saludables

La primera Jornada Ciencia con Tapas organizada por el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche para este curso examinó la industria de la alimentación desde el paradigma “Nuevos alimentos, productos alimenticios y nutracéuticos: novedades que llegaron para quedarse”. La profesora de Nutrición y Bromatología de la Universidad Miguel Hernández (UMH) d ...

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La Nanotecnología, premiada con el Nobel de Química 2016

[caption id="attachment_5517" align="alignright" width="232"] Ángela Sastre dirige el Máster en Nanociencia y Nanotecnología de la UMH[/caption] Jean-Pierre Sauvage, Fraser Stoddart y Bernard Feringa han recibido el Premio Nobel de Química 2016 por diseñar y producir máquinas moleculares. Se trata de un trabajo que, para la Academia, demuestra cómo la miniaturización de la tecnología puede conducir a una re ...

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Los Centros de Excelencia Severo Ochoa protagonizan las III Jornadas para el fomento de las vocaciones científicas

El distintivo Centro de Excelencia Severo Ochoa tiene como objetivo financiar y acreditar los centros y unidades públicas de investigación, en cualquier área científica, que demuestran impacto y liderazgo científico a nivel internacional y colaboran con su entorno social y empresarial. De esta manera se refiere el Ministerio de Economía y Competitividad a los protagonistas de la III Jornada 'Y tú, ¿qué inve ...

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Investigadores de la UMH persiguen mejorar el color de la granada mollar

El Grupo de Investigación de Post Recolección de Frutas y Hortalizas de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha solicitado al Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO) un proyecto público para tratar de mejorar la coloración de la corteza de la granada mollar de Elche. Esta granada tiene la desventaja de que su coloración es menos roja que otras variedades como, por ejemplo, la wonderful. P ...

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Deporte sin improvisación

La escuela de tenis de la UMH ofrece un entrenamiento basado en la evidencia científica a jóvenes deportistas Casper Ruud entra en la pista de tenis de tierra de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche con paso decidido y concentrado. El golpeo que emplea en cada bola de su entrenamiento, también desprende esa decisión. Sin embargo, al mismo tiempo es palpable que para Ruud el tenis es un juego, en e ...

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El proceso de compostaje como técnica para reciclar residuos agroindustrales

Una tesis de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha analizado el tratamiento y valorización de los residuos agroindustriales de origen vegetal y animal generados en la provincia de Chimborazo (Ecuador). En el estudio se propone el proceso de compostaje como técnica de reciclaje de estos residuos y  que los compost obtenidos se empleen como ingrediente para la elaboración de sustratos para cultivo ...

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Jorge Manzanares: “Una persona que depende de una droga es un enfermo, no un maleante”

El profesor de Farmacología de la Universidad Miguel Hernández de Elche Jorge Manzanares aprovechó su intervención en la jornada de “Ciencia con Tapas”, dedicada a abordar los aspectos científicos y sociales de la adicciones, para aclarar un concepto: "Un drogadicto es un enfermo. No es un maleante, ni un sinvergüenza. Es una persona que debe ser tratada como un enfermo". A juicio del experto, una gran part ...

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Una investigación de la UMH estudia aplicar algoritmos que permitan a las máquinas la toma de decisiones morales

Los Premio Nobel de Medicina Hamilton O. Smith y Erwin Neher han visitado el Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad Miguel Hernandez (UMH) de Elche y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ubicado en el edificio Santiago Ramón y Cajal del campus de Sant Joan d’Alacant de la UMH. El rector de la UMH, Jesús Pastor Ciurana, el vicerrector de Investigación e Innovación de ...

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La Jornada Química permite a la UMH llegar a acuerdos con empresas externas

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Química y Medioambiental del Sector Químico de la Comunidad Valenciana (QUIMACOVA). La catedrática de Química Orgánica de la UMH Ángela Sastre indica que este acuerdo se materializará en la organización de charlas y visitas, la difusión de conocimiento en los sectores empresariales y en la oferta de práct ...

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Los virus emergentes en Ciencia con Tapas

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha celebrado, del 21 al 30 de abril, la II Feria de la Ciencia y la Tecnología de Elche, FeCiTElx2016. Más de 4.000 personas han participado en esta Feria, celebrada en la UMH y en el Centre de Congressos Ciutat d’Elx, en la que se han organizado actividades como talleres y charlas. En el marco de la Feria, el Instituto de Biología Molecular y Celular (IBMC) de ...

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