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David López, director de la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo: “El vino podría ser una herramienta para diversificar y desestacionalizar el turismo”

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y el grupo Vectalia han firmado un convenio de colaboración para la creación de la Cátedra Casa Cesilia de Enoturismo. Su objetivo  es la formación, la investigación, el desarrollo y la transferencia de conocimiento en el ámbito del enoturismo. El director de la Cátedra de Enología de la UMH David López Lluch asegura que pretenden potenciar la enología y la riq ...

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