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La estadística de los corceles

El CIO de la UMH trabaja para para mejorar la Fiesta de los Caballos del Vino, una tradición centenaria que se recrea en Caravaca de la Cruz Cuenta la leyenda que en el siglo XIII, la ciudad de Caravaca de la Cruz (Murcia) estaba sitiada por las tropas musulmanas del reino nazarí de Granada, mientras la población cristiana se situaba en las fortalezas del castillo sin agua para abastecerse. Según la histori ...

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Alimentos con ciencia

La profesora de la UMH María José Frutos investiga para obtener productos innovadores y saludables Los alimentos funcionales contienen componentes con actividad biológica que ofrecen beneficios para la salud y reducen el riesgo de sufrir enfermedades. De esta forma los define el Consejo Europeo de Información Sobre la Alimentación (EUFIC), una organización sin ánimo de lucro que proporciona datos científico ...

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La UMH se embarca en un buque de investigación para conocer mejor los microorganismos y virus del Mar Mediterráneo

El equipo de investigación del profesor de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Francisco Rodríguez Valera se ha embarcado esta mañana desde el Puerto de Alicante en el buque de investigación 'García del Cid' para recoger muestras que describan los microorganismos y virus más representativos a cada profundidad. Los datos que se generen incluirán los genomas de todos los microbios presentes, con im ...

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